da: giovedì 9 febbraio 2012

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INIZIATIVE DI: giovedì 9 febbraio 2012

The Japanese Pub Experience

giovedì 9 febbraio 2012
dalle ore 21.00

Continuano le serate di GJ Chef al Kiosko!!

Questo giovedì proporremo una serie di piatti presi direttamente dai pub classici Giapponesi, gli ''izakaya''.
Questo genere di piatti si sposa perfettamente con il gusto secco della birra Giapponese (stile Asahi).
Cominceremo proponendo un'Insalata di Cetrioli con Condimento al Sesamo Piccante e del Futo-maki Sushi (letteralmente, rotolo di sushi largo) con all'interno un ripieno a base di Surimi, Formaggio Fresco e Verdure.
La cena proseguirà un tris di piatti più ''saporiti'' ovvero gli Yakitori (spiedini di pollo in salsa) il piatto principe dei pub Giapponesi, gli Okonomiyaki (una tipo di ''pizza Giapponese) uno dei piatti più consumati durante le feste e le fiere e una Mash-potatoes in stile nipponico.
Il dessert sarà invece un... Leggi Tutto

INIZIATIVE SUCCESSIVE a: giovedì 9 febbraio 2012

Trajet Karavani

sabato 11 febbraio 2012
dalle ore 22.30
Il tragitto della carovana, un ''lungone dromensar'', cioè un lungo cammino in lingua Rom, un viaggio fisico e figurato che si svolge traversando corpi e volti di varia e bizzarra umanità, improbabili personaggi quali ussari napoleonici, giostrai, gitani, reduci di guerra, alcolizzati, prostitute e magnaccia... In bilico fra musica zingara franco-balcanica e canzone d'autore, fra echi di milonghe, di fanfare slave e swing manouche, col cuore avvinto dall'ebbra fascinazione delle fumose caves esistenzialiste e dei cabaret berlinesi la karavani presenta un inno al nomadismo, alla dromomania al meticciamento dei popoli. Canzoni originali e alcuni doverosi omaggi a illuminanti maestri tra cui Brassens, Ferré, Cohen, Verlaine e Apollinaire, disegnano una traiettoria sonora sghemba e funambolica... Leggi Tutto

Giovedi Grasso

giovedì 16 febbraio 2012
dalle ore 20.30
Giovedi Grasso Special Buffet

Super ospiti durante il buffet i musicisti del Canzoniere Grecanico Salentino


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